始于顏值，那么巨大的流量背后實(shí)際運營(yíng)情況怎樣呢？

“我們今年已盈利，未來(lái)每年盈利5000萬(wàn)肯定也沒(méi)問(wèn)題?！遍_(kāi)元森泊旅游投資公司總經(jīng)理葉建平表示，杭州湘湖森泊樂(lè )園開(kāi)業(yè)第一年即2019年營(yíng)收超2億元，凈利潤1000萬(wàn)元，2020年營(yíng)收超2.4億元，營(yíng)業(yè)毛利GOP超億元。莫干山森泊樂(lè )園數據不詳，硬件建設即將完成，未到一個(gè)完整會(huì )計年度。去年以來(lái)開(kāi)元森泊以輕資產(chǎn)模式為主布局市場(chǎng)不再進(jìn)行重資產(chǎn)投資，接下來(lái)在收入上，除了兩個(gè)已開(kāi)業(yè)樂(lè )園外，還將獲得樂(lè )園開(kāi)業(yè)前期的市場(chǎng)調查費、技術(shù)咨詢(xún)費、工程建設咨詢(xún)費、代建費等。

立足本來(lái)，面向未來(lái)

眾所周知，開(kāi)元旅業(yè)集團已經(jīng)深耕中國旅游市場(chǎng)特別是酒店行業(yè)多年，擁有30年的行業(yè)背景，目前位居全球酒店集團第25位，入列中國飯店集團前20強。近10年來(lái)，開(kāi)元旅業(yè)不斷探索適合中國人的商旅和度假產(chǎn)品，打造了很多具有鮮明特色的旅游度假產(chǎn)品，包括：千島湖開(kāi)元度假村、的開(kāi)元觀(guān)堂主題酒店、生態(tài)鄉村度假酒店開(kāi)元芳草地等。

2011年創(chuàng )始人陳妙林參加環(huán)法自行車(chē)比賽途中，邂逅了法國黃鹿林太陽(yáng)季度假樂(lè )園。后經(jīng)研究得知，30多個(gè)遍布荷蘭、法國的太陽(yáng)季度假村，誕生于50多年前，它們吸引了一代又一代的歐洲家庭前去度假，多次當選為“最受家庭喜愛(ài)的度假目的地”。于是陳妙林很快意識到隨著(zhù)中國社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展，未來(lái)國人的生活方式也會(huì )變化，不斷增長(cháng)的消費能力和愈加繁忙的生活節奏會(huì )促使國民更加注重休閑。然而當時(shí)國內還沒(méi)有這類(lèi)產(chǎn)品，旅游業(yè)還停留在單一的觀(guān)光游階段，于是他就萌生了打造一個(gè)真正適合中國人的一站式度假產(chǎn)品的念頭。

很快陳妙林挖走了法國太陽(yáng)季酒店集團高管米歇爾·伊利，于2011到在2017年8月間擔任開(kāi)元森泊總經(jīng)理，負責森泊樂(lè )園前期投資、規劃、研發(fā)等。自2011年以來(lái)開(kāi)元開(kāi)始進(jìn)行大量的市場(chǎng)調研和產(chǎn)品實(shí)踐。2016年推出以開(kāi)元芳草地為代表的自然生態(tài)鄉村度假酒店，率先嘗試特色小木屋、草屋、帳篷等創(chuàng )意度假住宿產(chǎn)品。芳草地的成功，讓開(kāi)元看到了國內休閑旅游市場(chǎng)的潛力，尤其是親子游、周邊游等細分市場(chǎng)的潛力，為接下來(lái)打造“開(kāi)元森泊度假樂(lè )園”項目積累了一定的經(jīng)驗。

不斷打磨，精益求精

森泊，顧名思義就是森林和湖泊。森泊項目的定位是以親自然體驗為核心，打造一個(gè)真正適合中國家庭的短途休閑度假目的地，包含了住宿、游樂(lè )、美食、課程等版塊的超大型“酒店+樂(lè )園”休閑度假綜合體?！拔覀儽举|(zhì)上并不是樂(lè )園，樂(lè )園是為酒店配套，我們做酒店出身，最大盈利點(diǎn)在客房，我們是為顧客打造一個(gè)短途度假目的地?！比~建平指出，而中國的樂(lè )園普遍缺乏極具特色的住宿和餐飲服務(wù)，而這兩點(diǎn)卻恰恰是中國人尤其注重的。

“親近自然”正在變成一種難得的度假體驗，目前市場(chǎng)上雖有此類(lèi)產(chǎn)品，但往往受困于交通可進(jìn)入性差，基礎設施落后等劣勢。開(kāi)元森泊抓住市場(chǎng)痛點(diǎn)由此切入，在城市周邊精心選取森林與湖泊的交匯點(diǎn)開(kāi)發(fā)項目，不僅要在大自然中成就一個(gè)酒店，更要將住宿、游玩、美食、休閑等版塊都沉浸在自然中，最終把大自然變成一個(gè)最佳游樂(lè )場(chǎng)。

怎樣將“親自然”的理念落地到產(chǎn)品，將這個(gè)IP做到極致？

開(kāi)元森泊從選址、規劃、建設、運營(yíng)等各個(gè)環(huán)節著(zhù)手，精心打磨。

01

森泊對項目選址有高要求

森泊主要客群定位在核心城市及周邊的都市人群，因此離城市不遠，大約1-4小時(shí)車(chē)程內、交通可進(jìn)入性是森泊選址的重要因素。

除了考慮目標區位的消費能力外，非?？粗卦摰貕K的生態(tài)情況，必須是風(fēng)光秀麗、有山有水的區域。對森泊樂(lè )園的要求是90%的園區都沉浸于大自然中，負氧離子濃度、PM2.5指數都有著(zhù)嚴格的區間要求。對比已經(jīng)落地的兩個(gè)森泊項目的所在區域，湘湖旅游度假區、莫干山下渚湖濕地景區，都是國家AAAA級生態(tài)度假區，本身就是稀缺而珍貴的旅游資源。

02

“親自然”理念一以貫之的規劃與建設

圍繞“自然”不斷打磨形成可復制的基礎產(chǎn)品模型，總體分為“精品度假”與“奇趣游樂(lè )”兩大核心板塊，包括親自然度假屋、室內外水樂(lè )園、兒童樂(lè )園、美食、戶(hù)外拓展等單元，能夠一站式滿(mǎn)足游客“住宿，美食，游樂(lè )，教育”等度假需求。選址和產(chǎn)品模型確定后，森泊團隊對地塊特征進(jìn)行了深入研究，幾十次赴現場(chǎng)勘查，每一個(gè)規劃細節都經(jīng)過(guò)反復討論、完善，力求建筑能夠與地型地貌完美融合。比如：如何將森林湖泊的元素延續到室內？據透露森泊室內水樂(lè )園、花園里的植物很大一部分都是天然植被，游客可以跟金剛鸚鵡、熱帶魚(yú)等熱帶動(dòng)物近距離接觸。

03

準標準化的產(chǎn)品體系

雖有標準化的產(chǎn)品模塊，但每個(gè)森泊樂(lè )園都長(cháng)得不一樣，森泊會(huì )根據樂(lè )園所在城市的經(jīng)濟水平、目標客戶(hù)特性、自然資源稟賦和土地要素等進(jìn)行量身規劃設計，比如天津森泊樂(lè )園就會(huì )加入冰雪內容

04

環(huán)保生態(tài)的開(kāi)發(fā)運營(yíng)理念

森泊項目動(dòng)工之初，就對樹(shù)木砍伐的數量進(jìn)行了嚴格的規定，如果砍伐了樹(shù)木，必須要馬上進(jìn)行移栽，因此，寧可少建一棟度假屋也要繞開(kāi)一棵珍稀樹(shù)木是常有的事情；在度假屋的建造和室內材料上，森泊盡可能采用木頭、藤藝等自然材料，有些景觀(guān)、游步道則是就地取材，用原有的樹(shù)木、石塊打造；為了保護生物多樣性，園區對項目的“原住民”也極其細心，對于鳥(niǎo)類(lèi)眾多的山林，會(huì )為其筑造“鳥(niǎo)窩”等等。

在運營(yíng)上，對內重視能耗管理，比如恒溫水樂(lè )園的設計就是可開(kāi)合的自然穹頂，夏秋季節可直接采用太陽(yáng)能，冬季的供暖使用的是節能環(huán)保的超低氮鍋爐。

腳踏實(shí)地，不忘初心

伴隨著(zhù)兩個(gè)森泊樂(lè )園的成功推出，開(kāi)元森泊開(kāi)始加速擴張，第三個(gè)項目落戶(hù)山東日照（同股同權持有30%股份），江蘇、浙江、重慶、天津 、廈門(mén)、武漢等多個(gè)拓展項目也正在有序推進(jìn)，另外，在全國已有十幾家項目?jì)洹?/span>

盡管如此，開(kāi)元森泊也沒(méi)有忘記創(chuàng )世之初的信念，開(kāi)元森泊要經(jīng)營(yíng)的是可持續盈利的樂(lè )園，而不是靠房地產(chǎn)來(lái)補貼的項目。

開(kāi)元森泊如何與強大的業(yè)主方博弈以實(shí)現樂(lè )園的可持續盈利？

申帥江表示，“避免與錯誤的投資商合作，疫情以來(lái)我們收到了100多位投資商邀請，至今已否定60%，原因是雙方目標不一致，一部分投資商只是希望拿著(zhù)森泊的牌子獲取資源，或者把以前的投資通過(guò)經(jīng)營(yíng)杠桿套出來(lái)。其次，如果雙方理念一致，但項目不符合森泊要求也會(huì )被否定，前不久因為目標市場(chǎng)人群不足否絕了威海選址。

第三，一旦取得初步合作意向后，還會(huì )通過(guò)協(xié)議簽署和機制設立來(lái)確保開(kāi)元森泊對樂(lè )園的獨立經(jīng)營(yíng)權，包括設立獨立資金池等。與市面上連鎖酒店和主題樂(lè )園輕資產(chǎn)模式相同的是，在樂(lè )園開(kāi)業(yè)前開(kāi)元森泊可從業(yè)主方收取市場(chǎng)調查費、技術(shù)咨詢(xún)費、工程管理咨詢(xún)、代建費等，開(kāi)業(yè)后獲得經(jīng)營(yíng)管理費，根據約定經(jīng)營(yíng)目標抽取營(yíng)業(yè)毛利的固定百分點(diǎn)?！?/span>

“開(kāi)元森泊作為旅游投資、運營(yíng)并重的公司，在本質(zhì)上不斷思考兩個(gè)問(wèn)題：一是消費者需要什么樣的產(chǎn)品服務(wù)；二是怎么投資能夠盈利?！比~建平表示，“開(kāi)元比較務(wù)實(shí)，我們每投一個(gè)項目都得確保自己或業(yè)主方都賺錢(qián)，所以從投資規劃開(kāi)始我們就會(huì )嚴格控制成本。一個(gè)項目能不能用本身的投資邏輯讓其賺錢(qián)，而不是靠房地產(chǎn)補貼，這是我們非常重要的思考?！?/span>